Informatorium voor Voeding en Diëtetiek
Dieetleer en Voedingsleer - Supplement - september 2014 - 87| By: | Majorie Former |
| Publisher: | Springer Nature |
| Print ISBN: | 9789036806961 |
| eText ISBN: | 9789036806978 |
| Edition: | 0 |
| Copyright: | 2014 |
| Format: | Reflowable |
eBook Features
Instant Access
Purchase and read your book immediately
Read Offline
Access your eTextbook anytime and anywhere
Study Tools
Built-in study tools like highlights and more
Read Aloud
Listen and follow along as Bookshelf reads to you
Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online toegankelijk gemaakt via een geavanceerd zoeksysteem, waardoor men altijd snel en efficiënt antwoorden op vragen vindt over voeding en diëtetiek. In dit supplement komen de volgende hoofdstukken aan bod: - Chemische voedselveiligheid - Levensmiddelenwetgeving - Mineralen en spoorelementen - Orale voeding met een aangepaste consistentie - Voeding bij hemato-oncologische ziekten