Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack
| By: | Petra Hagen Hodgson |
| Publisher: | De Gruyter |
| Print ISBN: | 9783764373313 |
| eText ISBN: | 9783764381608 |
| Edition: | 1 |
| Copyright: | 2007 |
| Format: | Page Fidelity |
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Table of Contents
Seit jeher gehören das Kochen und das Bauen zu den grundlegenden Tätigkeiten des Menschen: Beide entspringen der Nützlichkeit, beinhalten aber zugleich ein kulturelles, wie ästhetisch-sensorisches Moment. Das Buch sucht nach den erstaunlichen Parallelen und auch den tief verwurzelten Beziehungen zwischen der Kunst des Bauens und der des Kochens.