Leitfaden Ernährungsmedizin
| By: | null |
| Publisher: | Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag |
| Print ISBN: | 9783437313868 |
| eText ISBN: | 9783437292774 |
| Edition: | 0 |
| Copyright: | 2006 |
| Format: | Reflowable |
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Details
Table of Contents
Ernährungsmedizin kompakt und konkret für Mediziner, Diätassistenten und Ökotrophologen:
- Grundlagen der Ernährungsphysiologie und Lebensmittelkunde
- Darstellung der Ernährungs- und Diätformen mit Bewertung aus ernährungswissenschaftlicher Sicht
- Ernährung in bestimmten Lebenssituationen (z.B. Schwangerschaft, ältere Patienten)
- ausführlicher Praxisteil zu Diagnostik und Therapie der ernährungsabhängigen und ernährungsbedingten Krankheiten sowie Tipps für Patienten
- Grundlagen und Durchführung der künstlichen Ernährung
- Anhang mit Tabellarien