Comment j'ai décroché du gluten
... et dit adieu au mal de ventre !| By: | Charlotte Debeugny |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782501111553 |
| eText ISBN: | 9782501119542 |
| Edition: | 0 |
| Format: | Reflowable |
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Pour ne plus être perdu dans la jungle du gluten ! . Sur le gluten, on entend tout et n’importe quoi… . Comment faire le tri: allergies? Sensibilités? Intolérances? Exclusion complète ou réduction importante? S’il n’y a pas de gluten dans les produits « no-glu », est-ce qu’ils sont pour autant tous forcément bons? . Charlotte Debeugny vous explique tous les termes, et vous aide à déterminer quel est le « sans-gluten » qu’il vous faut. . Comment faire vos courses et vous alimenter sans gluten, mais en évitant les produits étiquetés « sans-gluten » dans lesquels les additifs ajoutés pour conserver texture et saveur sont de vrais faux amis . Avec des conseils d’organisation, de lecture des étiquettes, des menus et des recettes. . Le nouveau livre de Charlotte Debeugny : pas pour se priver mais pour se régaler !