Barbecue Party
| By: | Jean-François Mallet |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782035844231 |
| eText ISBN: | 9782035955166 |
| Edition: | 0 |
| Format: | Reflowable |
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Table of Contents
90 recettes de grillades au barbecue : viandes, poissons, légumes et fruits, et 32 propositions de marinades, assaisonnement et épices pour varier les recettes. L’ouvrage se découpe en 5 parties : • Les marinades, assaisonnements et épices • Apéritifs et accompagnements • Viande au barbecue • Poissons et fruits de mer au barbecue • Fruits grillés