Sorbets et glaces

32 recettes de glaces maison à fabriquer avec la sorbetière : • Les parfums classiques – café, chocolat, vanille, fraise, abricot – côtoient des recettes plus originales comme la crème glacée au pain d’épices ou le sorbet au pamplemousse. • Au « coin des enfants », on apprendra à faire des esquimaux (et même à les enrober de chocolat). • Les amateurs de l’insolite trouveront quelques recettes salées pour accompagner les entrées.