Made in Bretagne
| By: | Aline Caron; Sarah Schmidt |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782035884732 |
| eText ISBN: | 9782035884756 |
| Edition: | 0 |
| Format: | Reflowable |
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Table of Contents
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes… - 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol… - 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton … Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.