Accords mets-vins
| By: | Odile Pontillo |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782035884374 |
| eText ISBN: | 9782035884435 |
| Edition: | 0 |
| Format: | Reflowable |
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Table of Contents
26 fiches avec des accords de vins autour des plats les plus courants : pizza, quiche, assortiment de sushis, couscous, pavé de saumon... • pour chaque plat, 3 vins sont proposés : l’accord parfait ainsi que deux alternatives • pour chaque vin sont donnés : un court descriptif (cépage, région d’origine, caractéristiques gustatives), l’âge idéal, la température de service et la gamme de prix.