Tout vapeur
Cuisine santé vitaminée| By: | Valéry Drouet |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782035851062 |
| eText ISBN: | 9782035865069 |
| Edition: | 0 |
| Format: | Reflowable |
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Table of Contents
Avec ces 30 recettes illustrées, la cuisine à la vapeur n’aura plus de secret pour vous ! Cuit-vapeur, couscoussier, papillote, panier en bambou…découvrez tout les modes de cuisson et préparez de bons petits plats gourmands et légers, en toute simplicité. Légumes croquants, viandes fondantes, poissons parfumés et desserts tout doux : les aliments gardent tous leurs bienfaits (vitamines, minéraux) et toutes leurs saveurs, pour réconcilier équilibre et plaisir.