Le pot-au-feu
20 variations autour d'une recette culte| By: | Thomas Feller |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782011713650 |
| eText ISBN: | 9782014649093 |
| Edition: | 1 |
| Format: | Reflowable |
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Table of Contents
Vous adorez le pot-au-feu ? De beaux morceaux de viande Des légumes variés Un bouillon aux aromates Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Rillettes de pot-au-feu, Tourte de pot-au-feu, Chaussons de pot-au-feu, Velouté de pot-au-feu, Boulettes de pot-au-feu au cumin et à la coriandre, Kefta de pot-au-feu, Pot-au-feu vietnamien (phô)… Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.