Le Tiramisu
20 variations autour d'une recette culte| By: | Eddie Benghanem |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782011713636 |
| eText ISBN: | 9782014649079 |
| Edition: | 1 |
| Format: | Reflowable |
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Vous adorez le tiramisu ? Un fond de biscuits à la cuillère au cacao Une crème au mascarpone Un sirop au café Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Café frappé au mascarpone et pomme verte, Mousse de tiramisu poire et chocolat noir, Charlotte à la ganache au café, chocolat, noix de pécan et vanille, Cheesecake mascarpone au chocolat blanc, Biscuit roulé au mascarpone et à la cannelle… Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.