Maroc
Fait Maison d'ailleurs| By: | Philippe Mérel |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782012311909 |
| eText ISBN: | 9782012311541 |
| Edition: | 0 |
| Format: | Reflowable |
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Table of Contents
Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats…), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au bœuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes…) et de couscous (couscous au poulet,aux brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales (couscous sucré, pastilla lait-amandes, cornes de gazelle): avec 80 recettes et 5 techniques, retrouvez les recettes marcoaines les plus gourmandes et faciles à réaliser à la maison.