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Les grands classiques d'hier et aujourd'hui

Pâtés en croûte, Bouchées à la reine et cie
By:Eva Harlé
Publisher:Hachette
Print ISBN:9782012308442
eText ISBN:9782012308459
Edition:0
Format:Reflowable

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85 recettes pour redécouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui ! Du bœuf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la crème renversée… tous les classiques de la cuisine française sont réunis dans cet ouvrage qui deviendra un indispensable de votre cuisine !

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