Choux et chouquettes
50 Best| By: | Eva Harlé |
| Publisher: | Hachette |
| Print ISBN: | 9782012384071 |
| eText ISBN: | 9782012307964 |
| Edition: | 0 |
| Format: | Reflowable |
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Table of Contents
Choux et chouquettes sucrées et salées pour des apéros et des desserts gourmands ! Retrouvez les recettes de base pour réussir à coup sûr la pâte à choux, la crème pâtissière ou les glaçages.Chouquettes au sucre, chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux à la crème vanillée, choux au foie gras… 40 recettes pour revisiter ces classiques de la cuisine !